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Fotos, viajes y otras cosas que me interesan
05/01/2008 0:50:00

Comida polaca

Por Javi

Comida polaca

Esta imagen (de un restaurante en Varsovia) vale más que mil palabras.

En Polonia se come mucho. Pero mucho, mucho... y consistente, pero tela, tela...

Uno de los platos típicos de la cocina polaca son los Pierogis, una especie de raviolis aunque algo más grandes. Los hay con varios rellenos: col, puré de patata, queso, cebolla (por separado o varios ingredientes juntos). Es una de las primera comidas que probamos y están buenos, aunque no hay que excederse ya que son muy pesados.

En Varsovia probamos también el Zurek, una sopa tradicional Polaca a base de harina de centeno fermentada. La que nosotros probamos llevaba huevo duro y embutido dentro. Con un plato de esta sopa puedes subir y bajar el Everest en una tarde. Claro que nosotros (ignorantes) pedimos también segundo plato.

Son muy habituales los platos que incluyen col, como la carne picada con arroz y especias envuelta en hojas de esta verdura. Este fue mi segundo plato tras el Zurek.

En cuanto a los postres, los polacos hacen una gran variedad de tartas y pasteles. Son famosos también los Pierniki de Torun; con almendras, nueces, especias, miel y algunos cubiertos de chocolate; aunque a nosotros no nos hicieron mucha gracia.

La verdad es que en Polonia comimos mucho y muy bien. Al principio cuesta adaptarse y tomarle la medida a los platos (como tres noches sin cenar) pero luego, el estómago se ensancha y te pones al ritmo local...


Comentarios
20/01/2009 21:29:09
#1  Por  Anónimo
Hola Soy Polaca, llevo muchos años viviendo en España. Por lo que veo te gusta viajar. Me puse contenta al leer tu comentario sobre Polonia. La comida es bastante fuerte, pero se come poco. Muchas veces solo con un plato es suficiente.Otra vez ya sabreís que comida pedir; todavía hay muchos platos por probar...bigos, nalesniki,sopa de pepino fermentado, placki ziemniaczane De postre teneís que probar sernik, karpatka, makowiec Un saludo
21/01/2009 3:29:14
#2  Por  Javi
Habrá que probarlos :)
01/02/2009 21:29:40
#3  Por  Ela
Sory. Otro día se me olvidó poner mi nombre. En España hay muchas tiendas con comida polaca, sobre todo en Madrid(Mostoles, Aluche, Pacifico)

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